料亭の旨味の極みギフト「昆布塩・昆布七味・旨味の粉」
- 販売価格
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3,240円税込
- 賞味期限(製造日より)
- 120日
商品内容 |
【商品の特徴】
昆布塩50g、昆布七味35g、旨味の粉50g 世界共通の言葉になりつつある、旨み“(UMAMI)”。 「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」と並ぶ基本味「旨味」を、 より多くの人に堪能していただきたいという思いから生まれた、 こだわりの調味料のギフトセットです。 ◆昆布塩 当茶寮の主人の故郷である天草の塩”あまくさンソルト”を使用し、 粉末状にした昆布と織り交ぜ、粒子の粗さにもこだわった味わい深い調味料です。 お肉や揚げ物にふりかけて風味豊かに。 お刺身につけていただくのもおすすめです。 ◆昆布七味 北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、しょうゆで炊き上げたのち、 3日以上かけて乾燥させ、七味唐辛子と混ぜ合わせた下鴨茶寮オリジナルの調味料です。 焼き目をつけた油揚げにふりかけて、カリッとしたおつまみに。 熱々のうどんにかけて、味わい深い一品に。 ◆旨味の粉 塩、砂糖、昆布、椎茸を用い、旨味を凝縮した調味料です。 昆布と椎茸の組み合わせは、塩分を過剰に使用しなくても 味が十分に引き出される「旨味の相乗効果」を得ることができます。 こんがり焼いた海老や帆立につけるシンプルなお召し上がり方や、 料理の下ごしらえ、出汁の補いに、料理の仕上げとしても大活躍します。 宝石箱のような白箱でお届けいたします。 贈り物や手土産にぜひご利用ください。 <瓶の蓋が開かない場合> 製品の品質を保ち、安全にお届けするために瓶の蓋をしっかりと締めておりますが、 万一開けにくい場合は、下記の方法をお試しください。 ・輪ゴムを数本巻いて滑りにくくし、蓋を固定して瓶の方を回してください。 ・瓶の蓋部分だけをお湯やドライヤーで温め、濡れたタオルを使って回すと 開けやすくなります。 ※蓋の部分が熱くなりますので、火傷にはご注意ください。 【注意事項】 ※こちらの商品は包装してお届けしています。 熨斗・手提げがご入用の方はご注文確認ページからご指示くださいませ。 【パッケージサイズ 】 縦110×横123×高63(mm) |
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原材料名 |
◆昆布塩
食塩(国産)、昆布粉末/調味料(アミノ酸) ◆昆布七味 昆布(北海道産)、七味唐辛子、醤油、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、酸味料 ◆旨味の粉 食塩、砂糖、昆布(北海道産)、椎茸、酵母エキス (一部に小麦・大豆・ごまを含む) |
保存方法 |
※高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保存の上、早めにお召し上がりください。 |