下鴨茶寮のおくりもの

小山薫堂

贈るとは、想うこと。贈るとは、伝えること。言葉では伝わりにくい想いを「おいしい」で伝えたい。そんなご馳走を作りました。

小山薫堂のおすすめ

料亭の粉しょうゆ

下鴨茶寮では「和える(あえる)」という理念を大事にし、創業より京文化の伝統と時代の文化を合わせ、新しいモノを生み出すことを目指しています。
そこで料理長が、単に醤油を粉状にするのではなく、新しいタイプの調味料として何度も試作を重ね、2013年にようやくたどり着いた味が『料亭の粉しょうゆ』です。

料亭の味をご家庭で。

創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、
世界中に発信していくことを信条としています。

下鴨茶寮オンラインショップでは、京都のお料理をご家庭でも楽しんでいただけるよう、
心をこめて数々の品をご用意いたしました。
贈り物に、いつもの食卓に、料亭の味をご堪能ください。