お昼の懐石　８月　〜葉月〜

■□■□■□■□　　【平日限定ランチ】下鴨御膳　8,800円　　■□■□■□■□

　　　　　　　（平日限定、数量限定）

 

葉月　下鴨御膳

 

【先付】　蓮餅

【椀物】　焼目鱧　玉子豆腐

　　　　　白瓜　柚子

【造里】　鱸洗い　芥子酢味噌

【口取り】　鬼灯蕃茄　鱧子煮凝り　枝豆かき揚げ　鮎風干し

　　　　　　唐黍カステラ　万願寺唐辛子焼き浸し

【煮物】　冬瓜　小芋　生麩阿蘭陀

　　　　　三度豆　肉味噌

【酢物】　太刀魚南蛮漬け

【食事】　釜炊き　白ご飯　

　　　　　留椀

　　　　　香の物

【水物】　桃ゼリー

【甘味】　芒果羊羹

 

◆◇◆◇◆◇◆◇　【ランチ懐石　全10品】～福膳　14,300円～　◆◇◆◇◆◇◆◇

葉月　福膳

【先付】　螺貝　葡萄おろし和え

【椀物】　鮎煮麺　玉子豆腐

　　　　　白瓜　柚子

【向附】　鱧落とし　縞鰺

【八寸】　無花果白和え　烏賊雲丹焼き　海老厚焼き玉子　鱧子芋茎煮凝り

　　　　　新銀杏

【焼物】　鱸　蓼味噌焼き

【鉢物】　穴子砧巻き　冬瓜　小芋

　　　　　隠元豆　万願寺唐辛子

【酢物】　蛸湯引き　錦糸瓜　蕃茄

　　　　　陸蓮根　柚子胡椒ジュレ

【食事】　玉蜀黍釜炊き御飯　　

　　　　　留椀　　　

　　　　　香の物

【水物】　桃　木苺　酪氷菓

【甘味】　芒果羊羹

 

 

※上記は税込・サービス料別の金額です。

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。