News
懐石コース 皐月
□■□■□ 懐石コース 〜禄（ろく）〜 □■□■□
お一人様 22,000円
【先附】 帆立 白アスパラ 碓氷豆 美味出汁ジュレ
【椀物】 蓬豆腐 鱚
独活 花柚子
【向附】 鰹 鮃 烏賊
【八寸】 ちまき寿司 厚焼き玉子 芥子蓮根
八幡巻き 蓴菜酢 新丸十 稚鮎唐揚げ
【鉢物】 丸茄子煮卸し
鮑 茗荷
【焼物】 鱸油焼き 蕃茄ぽん酢
【強肴】 和牛低温焼き
塩昆布
【食事】 釜炊き 真蛸 生姜 空豆ご飯
留椀
香の物
【水物】 枇杷 さくらんぼ
【甘味】 柏餅
□■□■□ 懐石コース 〜寿（ことぶき）〜 □■□■□
お一人様 27.500円
【先附】 丸茄子煮卸し
湯葉 雲丹 陸蓮根
【椀物】 鱧葛叩き
三度豆 牛蒡 花柚子
【向附】 鰈 鰹
【八寸】 ちまき寿司 芥子蓮根 煮蛸 蓴菜酢
八幡巻き 新丸十芋茎胡麻和え
【揚物】 稚鮎唐揚げ
【鉢物】 ぜんまい信田巻き
【焼物】 鮑 アスパラ
【酢物】 平貝 車海老 季節野菜 土佐酢ジュレ
【食事】 釜炊き 蕗ご飯
留椀
香の物
【御菜】 和牛すき煮
【水物】 枇杷 さくらんぼ
【甘味】 柏餅
□■□■□ 懐石コース 〜特別（とくべつ）〜 □■□■□
お一人様 33.000円
【先附】 毛蟹 蕃茄 蓴菜
【凌ぎ】 鯛 煮穴子 ちまき寿司
【椀物】 鱧葛叩き
三度豆 牛蒡 花柚子
【向附】 鰹 鳥貝
【八寸】 鮎魚女木の芽焼き 煮蛸 芥子蓮根
蓴菜酢 新丸十 厚焼き玉子 芋茎胡麻和え
【揚物】 稚鮎唐揚げ 蓼酢
【鉢物】 丸茄子
鮑 茗荷
【焼物】 甘鯛酒盗焼き
【強肴】 鰻 〜花山椒鍋仕立て〜
【食事】 釜炊き 白御飯
留椀
香の物
【御菜】 和牛ヒレ
【水物】 枇杷 さくらんぼ
【甘味】 蓬ぜんざい
※上記は税込・サービス料別の金額です。
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
