懐石料理　神無月　

　禄膳　22,000円

先附／とんぶり養老羹

向附／鯛　鰹

椀物／鱧豊年　三日月とうふ　松茸　柚子 

八寸／零余子真丈雲丹焼き

　　　鯖寿司　レーズン松風

　　　柿白和え　子持ち鮎鞍馬煮

　　　金時カステラ

焼物／かます幽庵　松茸　丹波栗　菊蕪

鉢物／穴子黄身煮　里芋　茄子　近江蒟蒻　壬生菜　

強肴／鴨桑焼き　無花果

食事／秋鮭　いくら釜炊き御飯

留椀／滑子　合わせ味噌

香物／京の盛り合わせ

水物／巨峰ぜりー寄せ

甘味／南瓜ぜんざい

 

 

 

　寿膳　27,500円

先附／伊勢海老　とんぶり養老羹　黄身酢

椀物／名残鱧　松茸　土瓶蒸し

向附／鯛　鰹

八寸／魳焼き目寿司

　　　零余子真丈雲丹焼き

　　　柿白和え　子持ち鮎鞍馬煮

　　　菱蟹　いくら醬油漬け

　　　里芋香煎揚げ

鉢物／小蕪　鴨ロース　粟麩　壬生菜

合肴／甘鯛丹波蒸し

焼物／喉黒味噌柚庵焼き

食事／松茸釜炊き御飯

御菜／和牛すき焼き　霙酢

留椀／焼き茄子

香物／京の盛り合わせ 

水物／洋梨　柘榴

甘味／季の物

 

 

　特別膳　33,000円

先附／銀杏とうふ

凌ぎ／丹波栗　唐墨　飯蒸し

椀物／月見真薯　丸仕立て

向附／鯛　鰹

八寸／〆鯖霙和え　いくら醬油漬け

　　　零余子真丈雲丹焼き

　　　柿白和え　子持ち鮎

鉢物／伊勢海老具足煮　里芋　菊菜

焼物／喉黒　蕪

合肴／和牛ヒレ　松茸　衣揚げ

強肴／名残鱧　松茸鍋

食事／釜炊き御飯

留椀／焼き茄子

香物／京の盛り合わせ

水物／洋梨のコンポート

甘味／錦秋

 

 

 

※上記は税込・サービス料別の金額です。

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。