【商品の特徴】

「料亭✕バル」が華を添える、祝いのひととき。

下鴨茶寮が銀座を舞台に展開する「日本酒バル　のまえ」がご提案する
華やかなお酒の席に愉しんでいただきたい、新・料亭おせち。

洗練された肴と日本酒のマリアージュを提案する「のまえ」らしく、個性的で多彩な酒肴をご用意しました。

最新の急速冷凍技術を使用し、素材の色鮮やかさや歯ごたえをそのまま閉じ込めた冷凍おせちです。

料亭の技に、現代の美食の遊び心を加えた酒肴おせちで、いつもと一味違う年初めはいかがでしょうか。


[一の重]　18品目
伊達巻、紅白蒲鉾、栗甘露煮、求肥巻、身巻鮭真丈、椎茸旨煮、三度豆、梅人参、飛龍頭、子持烏賊、鮑旨煮、海老の旨煮、合鴨くんせい、数の子、鮭柚庵焼、カラスカレイ西京焼、松笠烏賊雲丹焼、にしん昆布巻

[二の重]　16品目
焼帆立、〆さば、紅白なます、きんぴらまぐろ、かに土佐漬、姫くわい、黒豆、栗きんとん、牛しぐれ煮、山菜あさり、クリームチーズ味噌漬、叩き牛蒡、胡桃飴煮、いくら醤油漬、蛸の旨煮、田作り

<特定原材料(8品目):えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分を含む>
※なお、食材の仕入れの都合により特定原材料に変更が生じる場合がございます。

内容量　:　4人前

【おせち料理の解凍方法】
お重の上段と下段を分けて、＜フィルム包装のまま＞冷蔵庫にて解凍してください。
冷蔵庫で約24時間で解凍いたします。
冷蔵庫の温度により解凍時間は前後いたします。

◯解凍時間目安
冷蔵庫（5〜10℃前後）:　約24時間

お召し上がりになる約1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温でおいておくとより美味しくお召し上がりいただけます。

※電子レンジで加熱しないでください。
※温かい場所で解凍されますと、重箱や料理に結露が起こり水滴がつくことがあります。風味が落ちたり、劣化が早くなったりいたしますのでご注意ください。

【注意事項】
※献立が多少変わる場合がございますが、その節はご了承くださいませ。
※配送日数の関係上、北海道・沖縄・離島への配送はいたしかねます。ご了承くださいませ。
※おせちは他の商品との同梱は承ることができません。
　1個単位での個別出荷となっております。
　こちらの商品と、他の商品は別々にお買い求めいただきますようお願い致します。
※配送日時のご指定はいただけません。
※必ず12月30日にお受け取りください。
※クレジットカードでのお支払いについて
　カード売上請求は商品の受注月に行います。
※こちらの商品は、納品書・領収書は同梱しておりません。
　納品書・領収書をご希望の場合は注文時の備考欄に「納品書・領収書希望」とご記入ください。(ご注文画面で「納品書を同梱する」「領収書が必要」を選択されても反映されません)。後日、郵送でお届け致します。(1月中頃までに発送致します)
※おせちは重箱に盛り付けた状態で風呂敷にお包みし、「専用ダンボール」に梱包してお届けいたします。
※こちらの商品は熨斗をおかけすることができません。ご了承くださいませ。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
※販売期間は2023年7月20日(木)～2023年12月16日(土)10時となります。数量限定のため、早期終了する場合がございます。

【急速凍結の特徴】
鮮度・美味しさを保つため、調理、盛り付け後に急速凍結を使用しています。
食材の細胞を破壊しない為、冷蔵おせちと遜色のない食感でお楽しみいただけます。

【重箱サイズ 】
縦228×横228×高57(mm)　×2段

1. 冷凍庫(-18℃以下)で保存した場合は、冷凍賞味期限は2024年1月31日までとなります。
2. 解凍後は、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
3. 解凍後は、冷蔵庫内(5℃～10℃前後)にて保管してください。
4. 解凍後は、お早めにお召し上がりください。