【商品の特徴】

伝統の技を凝縮。
口福のニ段重。

これから始まる一年の幸せを願って過ごすひとときに寄り添う、和の二段重。

縁起のよい厳選した食材を2、3名で愉しんでいただける、丁度よいボリュームに仕立てております。

数の子、田作り、叩き牛蒡など基本のおせち料理をはじめ、鮑に海老、下鴨茶寮ならではの合鴨ロース、ローストビーフと粉しょうゆ、飛竜頭、京都らしい西京焼き、湯葉巻など料亭の技と心づかいを宿した色とりどりの縁起物が福を重ねる重箱にバランスよく並びます。

大切な人と幸せを分かち合う瞬間に、下鴨茶寮のおせちが彩りを添えてくれますように。


[一の重]　15品目
紅白なます、松笠烏賊雲丹焼、カラスカレイ西京焼、千代結び、渋皮栗、栗甘露煮、金柑蜜煮、若桃シロップ漬、ローストビーフ、粉しょうゆ、黒豆、合鴨くんせい、数の子、胡桃飴煮、田作り

[二の重]　14品目
鱈の旨煮、紅白蒲鉾、叩き牛蒡、海老の旨煮、鮑旨煮、栗きんとん、求肥巻、身巻鮭真丈、椎茸旨煮、梅人参、姫くわい、飛龍頭、湯葉巻、三度豆

<特定原材料(8品目):えび・くるみ・小麦・卵・乳成分を含む>
※なお、食材の仕入れの都合により特定原材料に変更が生じる場合がございます。

内容量　:　2〜3人前

【おせち料理の解凍方法】
お重の上段と下段を分けて、＜フィルム包装のまま＞冷蔵庫にて解凍してください。
冷蔵庫で約24時間で解凍いたします。
冷蔵庫の温度により解凍時間は前後いたします。

◯解凍時間目安
冷蔵庫（5〜10℃前後）:　約24時間

お召し上がりになる約1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温でおいておくとより美味しくお召し上がりいただけます。

※電子レンジで加熱しないでください。
※温かい場所で解凍されますと、重箱や料理に結露が起こり水滴がつくことがあります。風味が落ちたり、劣化が早くなったりいたしますのでご注意ください。

【注意事項】
※献立が多少変わる場合がございますが、その節はご了承くださいませ。
※配送日数の関係上、北海道・沖縄・離島への配送はいたしかねます。ご了承くださいませ。
※おせちは他の商品との同梱は承ることができません。
　1個単位での個別出荷となっております。
　こちらの商品と、他の商品は別々にお買い求めいただきますようお願い致します。
※配送日時のご指定はいただけません。
※必ず12月30日にお受け取りください。
※クレジットカードでのお支払いについて
　カード売上請求は商品の受注月に行います。
※こちらの商品は、納品書・領収書は同梱しておりません。納品書・領収書をご希望の場合は注文時の備考欄に「納品書・領収書希望」とご記入ください。　(ご注文画面で「納品書を同梱する」「領収書が必要」を選択されても反映されません)。後日、郵送でお届け致します。(1月中頃までに発送致します)
※おせちは重箱に盛り付けた状態で風呂敷にお包みし、「専用ダンボール」に梱包してお届けいたします。
※こちらの商品は熨斗をおかけすることができません。ご了承くださいませ。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。
※販売期間は2023年7月20日(木)～2023年12月16日(土)10時となります。数量限定のため、早期終了する場合がございます。

【急速凍結の特徴】
鮮度・美味しさを保つため、調理、盛り付け後に急速凍結を使用しています。
食材の細胞を破壊しない為、冷蔵おせちと遜色のない食感でお楽しみいただけます。

【重箱サイズ 】
縦185×横185×高55(mm)　×2段

1. 冷凍庫(-18℃以下)で保存した場合は、冷凍賞味期限は2024年1月31日までとなります。
2. 解凍後は、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
3. 解凍後は、冷蔵庫内(5℃～10℃前後)にて保管してください。
4. 解凍後は、お早めにお召し上がりください。