【商品の特徴】
「だし」で素材の味を引き立て「うま味」を引き出すことが特徴とされる和食。
そのだしの基本である昆布と椎茸のエキスを抽出し、
粉状にしたものを塩・砂糖と調合しました。

昆布に多く含まれる「グルタミン酸」と、
椎茸に多く含まれる「グアニル酸」の組み合わせは、
塩分を過剰に使用しなくても味が十分に引き出される
「旨味の相乗効果」を得ることができます。


<おすすめのお召し上がり方>
昆布と椎茸の旨みにより、素材の本来の味を引き立ててくれる調味料です。
塩分も含まれているので、つけ塩としてもお使いいただけます。
こんがり焼いた海老やホタテにつけるシンプルなお召し上がり方、
料理の下ごしらえ、出汁の補い、料理の仕上げとしても大活躍します。


<瓶の蓋が開かない場合>
製品の品質を保ち、安全にお届けするために瓶の蓋をしっかりと締めておりますが、
万一開けにくい場合は、下記の方法をお試しください。

・輪ゴムを数本巻いて滑りにくくし、蓋を固定して瓶の方を回してください。
・瓶の蓋部分だけをお湯やドライヤーで温め、濡れたタオルを使って回すと
　開けやすくなります。
　※蓋の部分が熱くなりますので、火傷にはご注意ください。


【注意事項】
※こちらの商品は包装・熨斗をおかけすることができません。
　また簡易包装でのお届けとなります。ご了承下さいませ。

【パッケージサイズ 】
縦38×横38×高100(mm)

食塩、砂糖、昆布(北海道産)、椎茸、酵母エキス

※高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。
　開封後は冷蔵庫に保存の上、早めにお召し上がりください。