東のはなれ謹製「鱧棒寿司」

2021年7月26日 月曜日

東のはなれ謹製「鱧棒寿司」

梅雨明けの暑さひとしおで、蝉の賑わいが夏本番を告げているようです。
梅雨の水を飲んで鱧は美味しさを増すと言われております。

この時期だけのお持ち帰り料理「鱧棒寿司」をご家庭で是非お愉しみください。
料理人が心を込めてご用意いたします。

銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
■鱧棒寿司 (1人前)
金額       1,485円(税込)

期間       2021年8月31日(火)迄

◇ご予約
下鴨茶寮 銀座店 TEL:03-6264-5264
*前日20時までにお電話にてご予約を承ります

引き渡し時間:11時~20時まで
引き渡し方法:店頭での受け取り

緊急事態宣言延長による営業時間短縮と酒類の提供中止について

2021年7月11日 日曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度、「下鴨茶寮 銀座 東のはなれ」は「下鴨茶寮 銀座店 のまえ」は緊急事態宣言の延長により、
7月12日(月)から8月31日(火)の期間、酒類の提供は中止させていただきます。

また、営業時間は午後8時迄の時短営業とさせていただきます。
新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。

下鴨茶寮 銀座 東のはなれ
下鴨茶寮 銀座店 のまえ

■営業時間短縮期間
2021年7月12日(月)~ 8月31日(火)

■営業時間
午前11時~午後8時(午後5時L.O)

営業短縮期間、営業時間は東急プラザ銀座に準じます。
予告なく変更になる場合がございます。

■問い合わせ
TEL: 070-5345-5761

「まん延防止等重点措置」による営業時間短縮と酒類の提供制限について

2021年6月20日 日曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度、「下鴨茶寮 銀座 東のはなれ」は「下鴨茶寮 銀座店 のまえ」は「まん延防止等重点措置」により、
6月21日(月)から7月11日(日)の期間、政府及び行政の要請に沿って営業時間の短縮と酒類の提供を一部制限させていただきます。

新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。

下鴨茶寮 銀座 東のはなれ
下鴨茶寮 銀座店 のまえ

■営業時間短縮及び酒類提供の制限期間
2021年6月21日(月)~ 7月11日(日)

■短縮営業時間
午前11時~午後8時(午後5時 L.O)

■酒類の提供について
同一グループ様のご入店を2名様迄とし、お客様の滞在時間を90分以内とさせていただきます。
*酒類の提供は19時迄となります。

なお、営業短縮期間、営業時間は東急プラザ銀座に準じます。
予告なく変更になる場合がございます。

■問い合わせ
TEL: 070-5345-5761

緊急事態宣言延長による営業時間短縮と酒類の提供中止について

2021年5月31日 月曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度、「下鴨茶寮 銀座 東のはなれ」は「下鴨茶寮 銀座店 のまえ」は緊急事態宣言の延長により、
6月1日(火)から6月20日(日)の期間、酒類の提供は中止させていただきます。

また、営業時間は午後8時迄の時短営業とさせていただきます。
新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。

下鴨茶寮 銀座 東のはなれ
下鴨茶寮 銀座店 のまえ

■営業時間短縮期間
2021年6月1日(火)~ 6月20日(日)

■営業時間
午前11時~午後8時(午後5時L.O)

営業短縮期間、営業時間は東急プラザ銀座に準じます。
予告なく変更になる場合がございます。

■問い合わせ
TEL: 070-5345-5761

東のはなれ謹製 「おうち料亭」夏のお献立

2021年5月31日 月曜日

東のはなれ謹製 「おうち料亭」夏のお献立

大好評いただいております、銀座 下鴨茶寮 東のはなれ謹製のお持ち帰り用お料理とお弁当シリーズ「おうち料亭」。
夏の旬を美味しくお楽しみいただける充実した商品を、下鴨茶寮の料理人が気持ちを込めてご用意いたしました。
是非、この機会に料亭割烹の味をご自宅でご賞味ください。

「おうち料亭」2021 夏
■おうち下鴨茶寮 ~ 味かさね 三段重 ~ (2~3人前)
金額      21,600円(税込)
内容      
二十数種の彩り鮮やかな旬菜を盛り込んだお料理と、鱧鍋、鰻寿司ほか、
料亭の味が一度に楽しめるハレの日におすすめの三段重。

■おうち下鴨茶寮 ~ 懐石三十品 ~ (2人前)
金額      10,800円(税込)
内容      
料理長が選ぶ三十品の懐石料理を一段のお重に詰めた、目と舌で楽しむ定番の人気商品。

■おうち料亭 ~ 贅沢弁当 ~ (1人前)
金額       3,240円(税込)
内容      
上品に仕上げた和牛のすき焼きや旨味豊かな出汁巻きなどを気軽に味わえるお弁当。

■おうち料亭 ~ 料亭の酒肴 ~ (2人前)
金額       2,700円(税込)
内容      
素材にこだわり丁寧に仕上げた、酒杯が進む全九品。

■料亭の贅沢椀 (1人前)
金額       1,080円(税込)
内容      
その日にひいた本店の一番出汁をそのままに、お椀付きで楽しみいただけます。

◇ご予約
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ TEL:070-5345-5761
*前日17時までにお電話にてご予約を承ります

引き渡し時間:11時~19時まで
引き渡し方法:店頭での受け取り

東のはなれ謹製 「父の日」祝いの酒肴と銘酒セット

2021年5月27日 木曜日

東のはなれ謹製 「父の日」祝いの酒肴と銘酒セット

お父様へ日頃の感謝を伝える、この期間だけの特別な酒肴とお好みの銘酒をご家庭でお楽しみいただけます。

「父の日」祝いの酒肴と銘酒セット (2人前)

金額 11,000円(税込)

■献立■
・鰻巻き  ・蛸柔煮 南瓜 おくら
・鯖寿司  ・鱧湯引き 胡瓜 茗荷 梅肉ジュレ
・蒸し鮑 焼き茄子  ・和牛すき焼き
・クリームチーズ西京漬け 柴漬け
・サーモン蛇籠蓮根黄身寿司
・車海老旨煮 枝豆  ・すっぽん煮凝り
・鴨なます  ・地鶏三度豆胡麻和え

日本酒四合瓶、ボトルシャンパン、ボトル白ワイン、ボトル赤ワイン
より1本お選びください。*銘柄のご指定は承りかねますので、ご了承ください。


ご予約受付期間:2021年5月26日(水)~6月19日(土)

お引き渡し期間:2021年6月12日(土)~6月20日(日)
        ※11時~19時迄の店頭受取りのみ
        ※前日の17時迄に要予約

【ご予約お問合せ】
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ TEL:070-5345-5761

緊急事態宣言延長による営業時間短縮と酒類の提供中止について

2021年5月11日 火曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度、「下鴨茶寮 銀座 東のはなれ」は「下鴨茶寮 銀座店 のまえ」は緊急事態宣言の延長により、
5月12日(水)から5月31日(月)の期間、酒類の提供は中止させていただきます。

また、営業時間は午後8時迄の時短営業とさせていただきます。
新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。

下鴨茶寮 銀座 東のはなれ
下鴨茶寮 銀座店 のまえ

■営業時間短縮期間
2021年5月12日(水)~ 5月31日(月)

■営業時間
午前11時~午後8時(午後5時 L.O)

営業短縮期間、営業時間は東急プラザ銀座に準じます。
予告なく変更になる場合がございます。

■問い合わせ
TEL: 070-5345-5761

下鴨茶寮銀座店 臨時休業のお知らせ

2021年4月26日 月曜日

平素より格別のご愛顧を賜りまして、厚く御礼申し上げます。
政府及び東京都の要請により新型コロナウィルス感染拡大防止の為、「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」と「下鴨茶寮 銀座店 のまえ」は2021年4月25日(日)から当面の間、臨時休業とさせていただきます。

当店におきましては、大事なお客様、従業員、お取引先様の健康と安全を第一に考え、早期より感染予防策に日々取り組んでまいりました。

この度の政府の緊急事態宣言の発出に伴い、これ以上の感染者増加を防ぐ為に臨時休業という運びとなりました。
一日も早い収束を願い、日々、多くの方々の命と健康を守るために従事されている医療関係者の皆様に感謝と敬意を申し上げます。
営業再開後は、より一層お客様にご満足いただけるよう従業員一同努めてまいります。

皆様には、多大なるご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程お願い申し上げます。

料理長
磯崎 亮輔

■臨時休業中のご予約・お問合せ
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
下鴨茶寮 銀座店 のまえ
メール:ginza@shimogamosaryo.co.jp

下鴨茶寮銀座店 営業時間変更のお知らせ

2021年4月11日 日曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度、「下鴨茶寮 銀座 東のはなれ」は政府・東京都の要請に伴い
4月12日(月)から5月11日(火)の期間、午後8時迄の営業とさせていただきます。

新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。


下鴨茶寮 銀座 東のはなれ

■営業時間短縮期間
2021年4月12日(月)~ 5月11日(火)

■営業時間
午後8時まで ※酒類の提供は午後7時まで

営業短縮期間、営業時間は東急プラザ銀座に準じます。
予告なく変更になる場合がございます。

■問い合わせ
TEL: 070-5345-5761

東のはなれ謹製 「おうち料亭」春のお献立

2021年4月7日 水曜日

東のはなれ謹製 「おうち料亭」春のお献立

大好評いただいております、お持ち帰り用のお料理とお弁当シリーズ「おうち料亭」。
厳しい冬を乗り越えて、香りと旨み豊かな春の旬菜を想いを込めて調理した春のお料理・お弁当をご用意いたしました。
是非、この機会に料亭の味をご自宅でご賞味ください。

銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
■おうち下鴨茶寮 ~ 懐石三十品 ~ (2人前)
金額       10,800円(税込)
内容
料理長が選ぶ三十品の懐石料理を一段のお重に詰めた、目と舌で楽しむ定番の人気商品。

■おうち料亭 ~ 贅沢弁当 ~ (1人前)
金額       3,240円(税込)
内容
上品に仕上げた和牛のすき焼きや旨味豊かな出汁巻きなどを気軽に味わえるお弁当。

■おうち料亭 ~ 料亭の酒肴 ~ (2人前)
金額       2,700円(税込)
内容
素材にこだわり丁寧に仕上げた、酒杯が進む全九品。


下鴨茶寮 のまえ
■すっぽんらーめん(2人前)
金額       1,944円(税込)

■どろぶた蒲焼重
金額       1,944円(税込)

◇ご予約
下鴨茶寮 銀座店 TEL:03-6264-5264
*前日20時までにお電話にてご予約を承ります

引き渡し時間:11時~20時まで
引き渡し方法:店頭での受け取り

下鴨茶寮銀座店 営業時間変更のお知らせ

2021年3月31日 水曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度、「下鴨茶寮 銀座 東のはなれ」は「下鴨茶寮 銀座店 のまえ」は政府・東京都の要請に伴い
4月1日(木)から4月11日(日)の期間、午後9時迄の営業とさせていただきます。

新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。

下鴨茶寮 銀座 東のはなれ
下鴨茶寮 銀座店 のまえ

■営業時間短縮期間
2021年4月1日(木)~ 4月11日(日)

■営業時間
午後9時まで※酒類の提供は午後8時迄

営業短縮期間、営業時間は東急プラザ銀座に準じます。
予告なく変更になる場合がございます。

■問い合わせ
TEL: 070-5345-5761

下鴨茶寮銀座店 営業時間変更のお知らせ

2021年3月21日 日曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度、「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ/下鴨茶寮 銀座店のまえ」は政府・東京都の要請に伴い
3月22日(月)から3月31日(水)の期間、午後9時迄の営業とさせていただきます。
新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。

銀座 下鴨茶寮 東のはなれ/下鴨茶寮 銀座店 のまえ

■営業時間短縮期間
2021年3月22日(月)~3月31日(水)

■営業時間
午後9時まで ※酒類の提供は午後8時まで

営業短縮期間、営業時間は東急プラザ銀座に準じます。
予告なく変更になる場合がございます。

■問い合わせ
TEL: 070-5345-5761

下鴨茶寮銀座店 営業時間変更のお知らせ

2021年3月7日 日曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度、「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ/下鴨茶寮 銀座店のまえ」は政府・東京都の要請に伴い
3月8日(月)から3月21日(日)の期間、午後8時迄の営業とさせていただきます。
新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、皆様のご理解の程 何卒宜しくお願い申し上げます。

銀座 下鴨茶寮 東のはなれ/下鴨茶寮 銀座店 のまえ

■営業時間短縮期間
2021年3月8日(月)~3月21日(日)

■営業時間
午後8時まで ※酒類の提供は午後7時まで

営業短縮期間、営業時間は東急プラザ銀座に準じます。
予告なく変更になる場合がございます。

■問い合わせ
TEL: 070-5345-5761

2月24日(水)休業のお知らせ

2021年2月19日 金曜日

平素は格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。

2021年2月24日(水)は「東急プラザ銀座」休館日の為、休業とさせていただきます。
また、全館の電気設備一斉点検が行われ電話がつながらない状態となります。
翌日25日(木)午前10時よりご予約・お問合せを受付ますので、
お客様にはご不便をお掛けいたしますがご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

■本件に関するお問合せ
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
TEL 070-5345-5761(直通)

『大人の週末』にすっぽん出汁らーめん掲載のお知らせ

2021年1月21日 木曜日

すっぽん出汁らーめん

2021年1月15日発売、講談社発行の『大人の週末』2月号にて、下鴨茶寮のまえ「すっぽん出汁らーめん」をご紹介いただきました。

■「すっぽん出汁らーめん」の詳細・お取り寄せはこちら

下鴨茶寮 のまえ「すっぽん出汁らーめん」TV紹介のお知らせ

2021年1月13日 水曜日

すっぽん出汁らーめん

2021年1月13日放送、日本テレビ『ZIP!』にて下鴨茶寮 のまえ「すっぽん出汁らーめん」をご紹介いただきました。

■「すっぽん出汁らーめん」の詳細・お取り寄せはこちら

下鴨茶寮銀座店 臨時休業のお知らせ

2021年1月12日 火曜日

平素は下鴨茶寮に格別のご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございます。
今般、下鴨茶寮銀座店(東のはなれ/日本酒バルのまえ)」の従業員1名が、本年1月8日に新型コロナウイルスに感染していることが判明したため、現状におきましては、所轄保健所の指導に則り、店舗内の適切な消毒を行うとともに、1月17日まで同店を臨時休業とさせていただいております。
お客様には、ご心配とご迷惑をおかけすることを、心よりお詫び申し上げるとともに、今後も、お客様の安全を第一に考え、新型コロナウイルスの感染拡大防止に向けて最大限の取り組みを行ってまいります。
なお、営業再開は1月18日を予定しておりますが、休業中のお問合せに関しましては、下鴨茶寮銀座店 070-5345-5761まで、ご連絡をいただきたくお願い申し上げます。

株式会社 下鴨茶寮

東のはなれ謹製「おうち料亭」冬のお献立

2020年12月21日 月曜日

東のはなれ謹製「おうち料亭」冬のお献立

大好評いただいております、お持ち帰り用のお料理とお弁当シリーズ「おうち料亭」。

料理人が心を込めて詰める「おうち料亭」が、更に充実した内容でお楽しみいただける商品をご用意いたしました。
是非、この機会に料亭の味をご自宅でご賞味ください。

銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
■おうち下鴨茶寮 ~ 懐石三十品 ~ (2人前)
金額       10,000円(税抜)
内容
料理長が選ぶ三十品の懐石料理を一段のお重に詰めた、目と舌で楽しむ定番の人気商品。

■おうち料亭 ~ 贅沢弁当 ~ (1人前)
金額       3,000円(税抜)
内容
上品に仕上げた和牛のすき焼きや旨味豊かな出汁巻きなどを気軽に味わえるお弁当。

■おうち料亭 ~ 料亭の酒肴 ~ (2人前)
金額       2,500円(税抜)
内容
素材にこだわり丁寧に仕上げた、酒杯が進む全九品。

■抹茶羊羹
金額         900円(税抜)
内容
本店で人気の甘味が「おうち料亭」シリーズに登場。濃厚なカカオとお抹茶の味が口中に広がります。

下鴨茶寮 のまえ
■すっぽんらーめん(2人前)
金額       1,800円(税抜)

■どろぶた蒲焼重
金額       1,000円(税抜)

◇ご予約
下鴨茶寮 銀座店 TEL:03-6264-5264
*前日20時までにお電話にてご予約を承ります
*年末は12月28日(月)迄、新年は1月5日(火)のお引渡しより承ります

引き渡し時間:11時~21時まで
引き渡し方法:店頭での受け取り

年末年始の営業のお知らせ

2020年12月17日 木曜日

平素は多大なるご愛顧を賜りまして厚く御礼申し上げます。
年末年始の営業をお知らせいたします。

年末の営業 2020年12月31日(木)18:00まで
年始の営業 2021年1月2日(土)11:00より

新年はお正月の特別献立を期間限定でご用意いたします。
白味噌のお雑煮をはじめ、京都ならではの新春を祝うお料理と振舞酒をお楽しみください。
来る年も変わらぬお引き立ての程、宜しくお願い申し上げます。
正月料理
【新春特別献立】
■のまえ 昼
新春特別弁当  5,500円
すっぽん出汁ラーメン贅沢セット 3,000円

■のまえ 夜
アラカルトメニュー
すっぽん出汁ラーメン贅沢セット 3,000円

■東のはなれ 昼・夜
新春本懐石  13,000円
新春特別懐石 18,000円

※価格表示は全て税金・サービス料別
※期間:令和3年1月2日(土)~11日(月)まで

下鴨茶寮本店 『ミシュランガイド 京都・大阪+岡山 2021』掲載のお知らせ

2020年10月6日 火曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。

下鴨茶寮 本店は、『ミシュランガイド京都・大阪 +岡山 2021』にて一つ星の評価をいただきました。
これもひとえに、お客様をはじめ当茶寮を支えていただいている皆様のおかげと、心より感謝申し上げます。
従業員一同、食を通し日本文化の素晴らしさを感じていただける料亭を目指して、精進して参ります。
今後とも、お引き立てくださいますよう宜しくお願い申し上げます。

東のはなれ謹製「おうち下鴨茶寮」秋のお献立

2020年9月1日 火曜日

東のはなれ謹製「おうち下鴨茶寮」秋のお献立

大変ご好評をいただいております、お持ち帰り用のお料理とお弁当「おうち料亭」の秋のお献立を9月1日より販売いたします。
料理長が厳選した秋の旬菜と味覚をちりばめた懐石30品を、料理人が心を込めて詰める「おうち下鴨茶寮」。
お誕生日の記念や、お祝い事のハレの日にもおススメいたします。

銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
■おうち下鴨茶寮 (2人前)
金額 10,000円(税抜)
内容 約30品のお料理
■おうち料亭 贅沢弁当
金額 2,500円(税抜)
内容 和牛すき焼き・西京焼き・出汁巻き 他 9品のお料理
■おうち下鴨 料亭の酒肴
金額 1,800円(税抜)
内容 全9品のお料理

下鴨茶寮 のまえ
□すっぽんらーめん (2人前)
金額 1,800円(税抜)

□どろぶた蒲焼重
金額 1,000円(税抜)

◇ご予約
下鴨茶寮 銀座店 TEL:03-6264-5264
*前日20時までにお電話にてご予約を承ります
引き渡し時間:11時~21時まで
引き渡し方法:店頭での受け取り

新型コロナウィルス感染拡大防止に伴う、営業時間短縮のお知らせ

2020年8月4日 火曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。

この度の、東京都の要請による新型コロナウィルス感染拡大防止の為、「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」と「下鴨茶寮 銀座店 のまえ」は
2020年8月3日(月)~8月31日(月)迄の間、営業時間の短縮を行います。

皆様には多大なる、ご不便とご迷惑をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程お願い申し上げます。

■営業時間短縮のご案内
期  間:2020年8月3日(月)~8月31日(月)

営業時間:「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」       
昼 11:00~15:00 (L.O 14:00)       
夜 17:00~22:00 (L.O 20:00)

「下鴨茶寮 銀座店 のまえ」       
昼 11:00~16:00 (L.O 15:00)       
夜 17:00~22:00 (L.O 21:00)

※期間中の営業時間の変更や臨時休業に関しましては、東急プラザ銀座の方針に準じて行います。

■新型コロナウィルス感染拡大防止についての取り組み
「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」と「下鴨茶寮 銀座店 のまえ」では、お客様の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してご利用いただけるよう、下記の対策を行っております。

・従業員の手洗い及びアルコール消毒の徹底、マスク着用、体温チェックを行っております。
・ご来店時に、お客様への手指のアルコール消毒をお願いしております。
・店内のアルコール消毒液による拭き取り消毒を頻繁に行っております。
・お客様同士の座席の間に、十分なスペースを確保しております。

■本件に関するお問合せ
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
TEL 070-5345-5761

球磨焼酎応援プロジェクト

2020年7月22日 水曜日

球磨焼酎応援プロジェクト

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。

この度の熊本県南豪雨により被災されました皆様に、心よりお見舞い申し上げます。また、尊い命を奪われた皆様、ご遺族様へお悔みを申し上げます。
被災地では今なお続く救助作業、復旧作業の中、大きなご不安の中でお過ごしのことと存じます。早期の復旧を願い、私たちになにか支援が出来ないかと考え、熊本の銘酒「球磨焼酎応援プロジェクト」に賛同させていただくこととなりました。
期間中に、下鴨茶寮本店 、銀座店(のまえ・銀座 下鴨茶寮 東のはなれ)及び北海道店(下鴨茶寮 北のはなれ)にご来店いただいたお客様全員に、球磨焼酎の蔵元のひとつ高橋酒造の「白岳しろ」をお振舞させていただきます。

■球磨焼酎応援プロジェクト
期 間:2020年7月19日(日)より *なくなり次第終了
対象店:下鴨茶寮本店 TEL 075-701-5185
    銀座 下鴨茶寮 東のはなれ・のまえ TEL 070-5345-5761
    下鴨茶寮 北のはなれ (北海道店) TEL 0120-45-6072
内 容:
期間中に対象店舗にご来館いただきましたお客様へ、高橋酒造「白岳しろ」をお好きなだけお振舞させていただきます。
「球磨焼酎応援プロジェクト」の詳細はこちら

おもち帰り用お料理・お弁当「おうち料亭」はじめました

2020年6月5日 金曜日

おうち下鴨茶寮image東のはなれ

下鴨茶寮本店でご好評いただいております、お持ち帰り用のお料理とお弁当「おうち料亭」が、「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」でもご購入いただけるようになりました。
お重を彩る初夏の野菜と旬の食材をちりばめた懐石30品を料理長が心を込めて詰める「おうち下鴨茶寮」。
お誕生日の記念や、お祝い事のハレの日にもおススメいたします。

「下鴨茶寮 のまえ」から、「すっぽんラーメン」と「どろぶた蒲焼重」を銀座店限定で販売いたします。
是非、ご利用ください。

銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
■おうち下鴨茶寮 (2人前)
金額      10,000円(税抜)
内容      約30品のお料理
■おうち料亭 贅沢弁当  
金額      2,500円(税抜)  
内容      和牛すき焼き・西京焼き・出汁巻き 他 9品のお料理
■おうち下鴨 料亭の酒肴  
金額      1,800円(税抜)  
内容      全 9品のお料理

下鴨茶寮 のまえ 
□すっぽんらーめん (2人前)
金額      1,800円(税抜)

□どろぶた蒲焼重  
金額      1,000円(税抜)

◇ご予約
下鴨茶寮 銀座店 TEL:03-6264-5264
*前日20時までにお電話にてご予約を承ります
引き渡し時間:11時~21時まで
引き渡し方法:店頭での受け取り

営業再開のお知らせ

2020年5月28日 木曜日

平素より格別のご愛顧を賜りまして、厚く御礼申し上げます。
緊急事態宣言の発令に伴い、「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」と「下鴨茶寮 のまえ」は長らくの間、臨時休業とさせていただいておりましたが、6月1日(月)より営業を再開いたします。

営業再開後はお客様の健康と安全に配慮し、引き続き下記の感染予防対策を実施してまいります。

・アルコール消毒液の設置
・スタッフの体調管理の徹底
・スタッフのマスク着用
・お客様同士の間隔と取る

また、当面の間は下記の通り営業時間を短縮しながらの営業とさせていただきます。

■銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
昼 11:00~15:00(14:00 LO) 夜 18:00~22:00(20:00 LO)

■下鴨茶寮 のまえ
昼 11:00~16:00(14:30 LO) 夜 17:00~22:00(21:00 LO)

今後、政府及び東京都の要請により営業時間を急遽変更させていただく場合がございます。
ご不便とご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程お願い申し上げます。

新型コロナウィルス感染症の早期収束と皆様のご健康と安全を心よりお祈り申し上げます。

銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
料理長 磯崎 亮輔

■休業期間中のお問合せ
メール:ginza@shimogamosaryo.co.jp

新型コロナウィルス感染拡大防止の為の
臨時休業について

2020年4月7日 火曜日

平素より格別のご愛顧を賜りまして、厚く御礼申し上げます。
政府及び東京都の要請により新型コロナウィルス感染拡大防止の為、「銀座下鴨茶寮東のはなれ」と「下鴨茶寮銀座店のまえ」は2020年4月8日(水)から当面の間、臨時休業とさせていただきます。

当店におきましては、大事なお客様、従業員、お取引先様の健康と安全を第一に考え、早期より感染症予防対策に日々取り組んでまいりました。この度の政府の緊急事態宣言に伴い、これ以上の感染増加を防ぐ為に臨時休業という運びとなりました。

一日も早い終息を願い、日々、多くの方々の命と健康を守る為に従事されている世界の医療関係者の皆様に感謝と敬意を申し上げます。

営業再開後は、より一層お客様に御満足頂けるよう従業員一同努めてまいります。皆様には、多大なるご不便ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程お願い申し上げます。

料理長
磯崎 亮輔

■臨時休業中のご予約お問い合わせ
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
下鴨茶寮 銀座店 のまえ
メール:ginza@shimogamosaryo.co.jp

4月4日(土)・5日(日)・11日(土)・12日(日)の臨時休業のお知らせ

2020年4月1日 水曜日

平素は多大なるご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
新型コロナウィルス感染拡大防止と、大切なお客様と従業員ならびにお取引先の皆様の健康と安全を第一に考え、下記の日程を終日臨時休業とさせていただくこととなりました。

■対象期間
2020年4月4日(土)〜5日(日) 終日
2020年4月11日(土)〜12日(日) 終日

お客様にはご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解とご協力の程お願い申し上げます。

〈本件に関するお問合せ〉
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
TEL:070‐5345‐5761

3月28日(土)・29日(日)の臨時休業のお知らせ

2020年3月26日 木曜日

平素は多大なるご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度の東京都よる、新型コロナウィルス感染拡大防止の為の外出自粛方針を受け、3月28日(土)・29日(日)につきましては終日臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

なお、3月30日(月)以降につきましては東急プラザ銀座の営業に準じる予定でございます。

新型コロナウィルス感染拡大防止に伴う、
営業時間短縮のお知らせ

2020年3月3日 火曜日

平素は格別のご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
この度の新型コロナウィルス感染拡大防止に向け、下記期間中は営業時間短縮の対応をとらせていただく運びとなりました。

■対象期間
2020年3月3日(火)~15日(日)

■営業時間
変更後 11:00~21:00(※変更前 11:00~22:00)

なお、店舗内の衛生管理を徹底し、お客様及び従業員の健康と安全を第一に営業してまいります。
ご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解のいただきますようお願い申し上げます。

〈本件に関するお問合せ〉
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
TEL:070‐5345‐5761

東急プラザ銀座の営業時間についてはこちら

年末年始営業のご案内

2019年12月26日 木曜日

平素は格別のお引き立てを賜りまいて誠に有難うございます。
年末年始営業時間についてご案内させていただきます。
令和元年12月31日~令和2年1月2日は下記の通り営業時間を変更させていただきます。

■令和元年12月31日(火)11:00~17:00(L.O 15:00)
■令和2年1月1日(水)休業
■令和2年1月2日(木)11:00~22:00(昼 11:00~15:00 L.O 14:00 / 夜 18:00~22:00 L.O 20:00)

1月2日(水)~1月7日(火)の期間、令和最初の新年を記念して、お正月の特別献立をご用意いたします。 白味噌のお雑煮をはじめ、京都ならではの新春を祝うお料理と振舞酒をお楽しみください。

新春昼懐石 10,000円(税サ別)
新春本懐石 18,000円(税サ別)
新春本懐石 18,000円(税サ別)

〈ご予約・お問合せ〉
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
TEL:070‐5345‐5761

10月12日(土)・13日(日)の臨時休業のお知らせ

2019年10月11日 金曜日

平素は多大なるご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
台風19号接近に伴い、10月12日(土)は臨時休業とさせていただきます。
また、10月13日(日)はディナー営業を行います。
お客様にはご不便、ご迷惑をお掛けいたしますがご了承くださいませ。

・10月12日(土) 終日臨時休業
・10月13日(日) 昼のみ臨時休業 *営業は18時より行います

両日ともに「東急プラザ銀座」の営業に沿って行います。
最新情報は「東急プラザ銀座」のHPよりご確認ください。

■「東急プラザ銀座」HPはこちら

「女性自身」にきんぴらまぐろ掲載のお知らせ

2019年10月8日 火曜日

2019年10月8日発売、光文社発行の『女性自身』10月22日・29日合併号の「錦秋の京都」特集にて、
「きんぴらまぐろ」をご紹介いただきました。
女優・羽田美智子氏のおすすめの一品として掲載されています。

■下鴨茶寮「きんぴらまぐろ(五重塔 袋)」の詳細・オンライン購入はこちら
*「きんぴらまぐろ(五重塔 袋)」は銀座 下鴨茶寮 東のはなれでもご購入いただけます。
ご購入、在庫についてのお問合せは下記までご連絡ください。

〈お問合せ〉
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
TEL:070‐5345‐5761

お昼のお料理改定について

2019年5月29日 水曜日

平素より格別のお引き立てを賜りまして、誠にありがとうございます。
2019年6月1日(土)より、お昼のお料理を下記の通りに変更させていただきます。
これからも 銀座 下鴨茶寮 東のはなれ をご愛顧賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

お昼のお料理
●ミニ懐石  5,000円
●昼懐石   8,000円
※すべてサービス料・税別の価格です。

ご予約・お問合せ
銀座下鴨茶寮 東のはなれ
TEL:070-5345-5761

「PRESIDENT」掲載のお知らせ

2019年5月13日 月曜日

2019年5月13日発売、プレジデント社発行の『PRESIDENT』2019.6.3号にて「銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」をご紹介いただきました。スポーツジャーナリスト・増田 明美氏の人に教えたくない店として掲載されています。

春の味覚フェア

2019年4月1日 月曜日

平素は多大なるご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
2019年4月4日(木)~5月6日(月)の期間、「春の味覚フェア」を開催いたします。
花香る春、寒さ厳しい冬を耐え忍び、一斉に目を出す様は生命の力強さを感じます。
待ち遠しい春の訪れを、特別メニューに想いを込めて「京筍と桜鯛の昼懐石」をご用意いたしました。
春ならではの味わいをご堪能ください。

■京筍と桜鯛の昼懐石
先付:桜餅 桜鯛
椀物:蛤真丈 若芽 筍 独活 木の芽
造里:桜鯛 桜鯛昆布〆 煎り酒 土佐醤油
焼八寸:鱒と筍木の芽焼 蕗の薹カステラ 一寸豆蜜煮 うるいと蛍烏賊ぬた和え
    タラの芽天婦羅 穴子寿司 伽羅蕗 酢取り茗荷 肉巻きアスパラガス
鉢物:桜海老の飛龍頭 菜の花 花弁百合根
食事:鯛茶漬け 又は 筍と碓氷豆の炊き込み御飯と味噌汁
水物:抹茶わらび餅

おひとり様 5,000円(税金・サービス料10%別)
※食材の仕入れ状況により、予告なくメニューが変更になる場合がございます
※お席の指定はいたしかねます旨、ご了承ください

ご予約・お問合せ
銀座下鴨茶寮 東のはなれ
TEL:070-5345-5761

休業日のお知らせ

2019年2月21日 木曜日

2019年2月25日(月)は「東急プラザ銀座」休館日のため、休業とさせていただきます。
また、全館の電気設備一斉点検が行われ電話がつながらない状態となります。
翌日・26日(火)は午前10時よりご予約・お問合せを受け付けておりますので、
お客様にはご不便をお掛けいたしますがご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

「ELLE」に料亭のあんぱん掲載のお知らせ

2018年12月28日 金曜日

2018年12月28日発売、ハースト婦人画報社発行の『ELLE』2月号にて、銀座ならではの憧れ店の知る人ぞ知る逸品として「料亭のあんぱん」をご紹介いただきました。

「料亭のあんぱん」のご予約・お問合せ
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
TEL:070-5345-5761

年末年始営業のご案内

2018年12月18日 火曜日

平素は格別のお引き立てを賜りまして誠に有難うございます。
年末年始営業時間についてご案内させていただきます。
平成30年12月31日~平成31年1月2日は下記の通り営業時間を変更させていただきます。

■平成30年12月31日(月) 11:00~17:00 (L.O. 15:00)
■平成31年1月1日(火) 休業
■平成31年1月2日(水) 11:00~22:00 (昼 11:00~15:00 L.O.14:00) / (夜 18:00~22:00 L.O.19:00)

12月31日(月)~1月7日(月)迄の期間、一部メニューを変更して営業させていただきます。
詳しくは店舗までお問合せください。
新年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

「25ans」に下鴨茶寮 東のはなれ・料亭のアフタヌーンティー掲載のお知らせ

2018年10月5日 金曜日

2018年9月28日発刊の「25ans(ヴァンサンカン)」11月号にて、下鴨茶寮 東のはなれの人気メニュー「料亭のアフタヌーンティー」をご紹介いただきました。

「Kansai Weekender」に下鴨茶寮 東のはなれが掲載されました

2018年7月6日 金曜日

2018年7月1日発刊の「Kansai Weekender」にて、下鴨茶寮本店と銀座 下鴨茶寮 東のはなれをご紹介いただきました。

季節限定料理「鱧づくし懐石」のお知らせ

2018年6月8日 金曜日

京の夏の名物、「鱧」。その「鱧」をふんだんに使用したお料理の数々をご堪能いただける、「鱧づくし懐石」を季節限定の特別メニューとしてご用意しました。
新鮮な「鱧」を職人技で骨切りし、そっと湯に潜らせると純白の花が咲き開きます。
栄養価が高く、京都の夏を代表する「鱧」料理を下鴨茶寮ならではのお献立とともに、銀座の地でお愉しみください。

■鱧づくし懐石
おひとり様 20,000円(税サ別)
※3日前迄に要予約
※6月16日(土)以降ご利用の予約より承りいたします
※昼、夜ともにご予約可
ご予約・お問い合わせ
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
TEL:070-5345-5761

料理価格改定について

2018年3月30日 金曜日

平素より格別のお引き立てを賜りまして、誠にありがとうございます。
2018年4月16日より、お料理を下記の価格でご案内させていただきます。
これからも銀座 下鴨茶寮 東のはなれをご愛顧賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

お昼のお料理
●松花堂弁当 3,600円
●昼懐石   8,000円
夜のお料理
●夜懐石   15,000円
●特別懐石  20,000円

※すべてサービス料・税別の価格です。
但し、松花堂弁当の価格はサービス料込・税別でございます。

ご予約・お問い合わせ
銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
TEL:070-5345-5761

休業日のお知らせ

2018年2月22日 木曜日

2018年2月26日(月)は東急プラザ休館日のため、休業とさせていただきます。

全館停電のためお電話が繋がらない状態となります。
翌日27日(火)は午前10時よりご予約・お問合せを受け付けておりますので、お客様にはご不備をおかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

年末年始営業のご案内

2017年12月8日 金曜日

平素は格別のお引き立てを賜りまして誠に有難うございます。
年末年始営業時間についてご案内させていただきます。
平成29年12月31日~平成30年1月2 日は下記の通り営業時間を変更させていただきます。

平成29年12月31日
11:30~17:00 (L.O. 15:00)
平成30年 1月 1日
休業
平成30年 1月 2日
11:30~22:00 (昼 11:30~15:00 - L.O. 14:00)/夜 18:00~22:00 - L.O. 19:00)

・12月31日(日)~1月7日迄の期間、一部メニューを変更して営業させていただきます。
詳しくは店舗までお問合せください。

新年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

「ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸・瀬戸内2018」に下鴨茶寮 東のはなれ掲載のお知らせ

2017年12月8日 金曜日

ミシュランに並ぶフランスのグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸・瀬戸内2018」に下鴨茶寮 東のはなれが2年連続で掲載されました。

何よりもいつも東のはなれをご愛顧いただいているお客様に深く感謝申し上げます。
また、スタッフをはじめ当店に携わり支えてくれた全ての皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
何事も良い評価は獲ろうと思って獲れる程、甘くはないと信じています。
現状に甘んじること無く、多くのお客様へより良いお料理とサービスを提供できるよう日々精進して参ります。

総料理長・本山 直隆

舞台「朝陽の中で微笑んで」 座長弁当につきまして

2017年12月1日 金曜日

平素は多大なるご愛顧を賜りまして誠に有難うございます。
松任谷由実氏が座長を務める舞台「朝陽の中で微笑んで」の座長弁当の企画製造を当茶寮が承らせていただきました。
この座長弁当は企画商品となりますので、百貨店店舗、オンラインストアでの販売はございません。ご了承のほど、宜しくお願い申し上げます。
また、当茶寮では、お客様のご要望に合わせてご用意させていただく「御誂え弁当」を承っております。ご用命の際は、お問合せください。

2018年 下鴨茶寮 お節のご予約開始

2017年10月17日 火曜日

新春をお迎えいただく慶びを、お重に込めて。
2018年 下鴨茶寮のお節のご予約承りを開始いたしました。
創業安政三年より引き継ぐ伝統の京料理、今に伝える新年のご馳走。
下鴨茶寮ならではの皆様のご繁栄を願い、縁起の良い豪華な彩を皆様のご自宅へお届けいたします。

下鴨茶寮のお節についてはこちら
お問合せ先:075-692-2003

「東京 大人の宴 100選」に下鴨茶寮 東のはなれが掲載されました

2017年10月10日 火曜日

9月25日発売の雑誌「東京 大人の宴 100選」
ゲストの心を解きほぐすさりげないもてなし。雰囲気、味ともに接待の切り札となる店の特集の中で下鴨茶寮 東のはなれをご紹介いただきました。

休業日のお知らせ

2017年2月27日 月曜日

2月27日は東急プラザ休館日のため 休業とさせていただきます。

‐ALBANY×Japan Food Fairを開催‐

2017年2月22日 水曜日

これまでに国内外の有名料理人や生産者を招いて、様々な食のイベントを開催してきた京都の料亭下鴨茶寮(創業1856年、所在地:京都市左京区、代表取締役:小山 薫堂)は、今年4月にカリブ海に位置するバハマ国のラグジュアリーリゾートコミュニティ ALBANYにおいて、期間限定レストランを運営します。今回は、放送作家でもある小山薫堂が総合プロデューサーを務め、下鴨茶寮が、ミシュランガイドで星を獲得した大阪の北新地の創作割烹 「野口太郎」(代表 野口太郎氏)とコラボレーションします。伝統的な京料理と野口太郎氏が得意とする斬新かつ独創的な料理の融合によって、会期中に世界中から集まるVIPをおもてなしします。

■出店概要
下鴨茶寮:
歴史と情緒溢れる京都・下鴨の地に160年以上暖簾を掲げる料亭。代表を『料理の鉄人』の放送作家であり、映画『おくりびと』の脚本を手掛けた小山薫堂が務める。
野口太郎:
京都出身、2009年に大阪に「野口太郎」をオープン。開業2年でミシュラン一つ星を獲得。メディアには一切非公開の料理人。

開催地:WAVE at ALBANY BAHAMAS
期間:2017年4月初旬~20日頃
■会社概要
商号:株式会社下鴨茶寮
代表者:代表取締役社長 小山 薫堂
所在地:京都市左京区下鴨宮河町62番地
事業内容:茶懐石・京料理を提供する料亭、婚礼、贈答品、百貨店店舗展開
URL: www.shimogamosaryo.co.jp/
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社下鴨茶寮 本社 担当:野口
TEL:075-721-2008  FAX:075-721-1471

GOETHE 3月号に
下鴨茶寮 東のはなれが掲載されました

2017年1月24日火曜日

1月24日発売の雑誌GOETHE 3月号
「悶絶レストラン ゲーティスト2017」の特集で、この1年のBESTレストラン54店の中に下鴨茶寮 東のはなれが選ばれました。
下鴨茶寮主人とっておきの空間も公開されておりますので、ぜひ実際にご体感ください。
幻冬舎 GOETHE

下鴨茶寮×BALMUDA
料亭のアフタヌーンティー

2016年11月18日 金曜日

BALMUDA The Toasterで焼きあげる料亭のあんぱん。
ライスバーガーや出汁巻き玉子、栗・芋・南京を使った秋の和スイーツを
京都、一保堂茶舗の煎茶・ほうじ茶とともに。
最後のお愉しみは、板前が目の前でたてるお抹茶。
銀座 下鴨茶寮で贅沢な午後のひとときをお過ごしください。

盛会のうちに終了いたしました。

日程:平成28年11月19日(土)~12月4日(日)
時間:15:00~17:00(最終ご来店時間16時)
金額:お一人様2,500円(税・サ別)
予約:お電話にて(ご予約番号:070-5345-5761)

秋のプレミアムシャンパーニュディナー

2016年10月20日 木曜日

ソムリエ森上久生氏セレクトによる、シャンパーニュ、アルロー。
創立1826年、シャンパーニュ地方ヴリニーで、自社畑の葡萄のみ手摘みで生産するRCです。
ピエールカルダン、ロスチャイルド家にも納められている気品あるシャンパーニュ、細やかな泡と女性的でまろやかな味わいを秋の懐石料理とともにお愉しみください。

盛会のうちに終了いたしました。

日程:平成28年11月29日(火)
時間:19:00受付、19:30開始
金額:お一人様29,160円(税込)
予約:お電話にて(ご予約番号:070-5345-5761)
定員:15名様

Ch.igai Takahaメーカーズディナー

2016年10月19日 水曜日

世界中の名だたる名店で愛されるカリフォルニアワイン、シャトーイガイタカハ。
ワイナリーオーナーの杉本ご夫妻をお招きして開催するメーカーズディナー。
銀座 下鴨茶寮の秋の特別懐石とともにお愉しみください。

盛会のうちに終了いたしました。

日程:平成28年11月24日(木)
時間:19:00受付、19:30開始
金額:お一人様20,000円(税込)
予約:お電話にて(ご予約番号:070-5343-5053)
※店舗の電話番号とは異なりますため、ご注意ください。
定員:15名様

夏の京都を想う

2016年7月22日 金曜日

京都の夏の風物詩、鱧、鮎が登場しました。
今の時期にしかお召し上がりいただけない、京都人が愛してやまない夏の食材をご堪能ください。

オープニングセレブレーション、日本酒「獺祭」と銀座

銀座 下鴨茶寮×ソムリエ 森上久生
初夏のプレミアムワインディナー

2016年7月10日 日曜日

レストラン・サンパウやベージュ・アランデュカス東京のシェフソムリエを歴任された森上久生氏をお招きし、スペシャルな一夜をご案内します。

盛会のうちに終了いたしました。

オープニングセレブレーション、日本酒「獺祭」と銀座
日程:平成28年7月10日(日)
受付:15時30分
開宴:16時00分
料金:お一人様27,000円(税込)
定員:17名様

桜咲く3月31日、開業祝い酒「獺祭」振る舞います。

2016年3月31日 木曜日

2016年3月31日(木)開業日のオープニングセレブレーションとして、ご来店のお客様に祝い酒として山口県岩国市周東町獺越の地で、旭酒造が醸す「獺祭(だっさい)」を振る舞います! 世界へ日本酒新時代を拓く「獺祭」と、日本の伝統と時代の文化を和える「下鴨茶寮」のコラボレーション。
旭酒造三代目 桜井博志氏を招き日本酒「獺祭」と銀座 下鴨茶寮の料理が華やかに融合する開業初日の祝宴をどうぞお愉しみください。 オープニングセレブレーション、日本酒「獺祭」と銀座

・日時:2016年3月31日(木)ディナータイム
・ご来店いただいたお客様に日本酒「獺祭」を馬上杯にて一杯プレゼント致します。

「和える」伝統と革新が融合するコラボレーション

2016年3月31日 木曜日

お膳を美しく飾る妥協なきお料理、日本の美学が行き届いた空間、そして、客人を想うおもてなし。変わるものと変わらないものを見極めながら、時代に即した創意を加え、感動をご提供すること。それが、京都 下鴨茶寮です。京都と東京を和える。日本と世界を和える。すべてが調和した時間を存分にお愉しみいただきたい。
そんな思いから、銀座下鴨茶寮2店舗では、日本のさまざまな方々とコラボレーションし、文化発信を行っていきます。今後の多彩な取り組みにご期待ください。

GINZA SHIMOGAMOプロジェクトメンバー

GINZA SHIMOGAMOプロジェクトメンバー
《プロデュース》小山 薫堂(下鴨茶寮 主人)/ 《料理監修》明石 尚宏(下鴨茶寮 総料理長)/ 《のまえ業態監修》宮下 大輔 / 《のまえ日本酒セレクト》山川 恒一(ばんこう花)/ 《のまえ制服デザイン》窪 浩志(BEAMS)/ 《のまえロゴデザイン》中山 ダイスケ(daicon)/ 《空間デザイン》木島 徹(木島徹建築設計事務所)/ 《陶器》辻村 史朗、辻村 塊 / 《のまえ土鍋》中川 一辺陶(雲井窯)/ 《のまえランプシェード》一澤 信三郎(一澤信三郎帆布)

開業のご挨拶

2016年3月31日 木曜日

京都の料亭 下鴨茶寮は、飲食店の東京初出店として、“日本の発信”をコンセプトに、新しい業態による2つの店舗「割烹料亭 銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」「日本酒バル のまえ」を2016年3月31日(木)、銀座数寄屋橋に誕生する大型商業施設『東急プラザ銀座』の11階にオープンいたします。

伝統とは革新の連続です。
京都 料亭 下鴨茶寮は、創業160年目の挑戦として、あえて“二つの新店舗”を共存させることにしました。
大きな暖簾をくぐり、店内に足を踏み入れると…まず、賑やかでカジュアルな空間が広がっています。料亭の技をさり気なく生かした端正な肴と晴れやかな日本酒のマリアージュをご提案する「日本酒バル のまえ」です。
そのカジュアルな空間の一角にある格子戸を開けると、そこには、上質な京都へと誘う路地がひっそりと。京都独自の文化や美しさを、華やかなる銀座で愉しんでいただく「割烹料亭 銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」です。
日本と世界の繋がりがますます深まっていくタイミングに、日本の感性と創造性を“銀座”から発信して参ります。

下鴨茶寮 主人 小山 薫堂

割烹料亭 銀座 下鴨茶寮 東のはなれ

割烹料亭 銀座 下鴨茶寮 東のはなれ
所在地 : 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F
電話 : 070-5345-5761
Web : www.shimogamosaryo.co.jp/ginza
日本酒バル のまえ
日本酒バル のまえ by Shimogamo Saryo
所在地 : 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F
電話 : 03-6264-5264
Web : www.nomae.jp

下鴨茶寮 東のはなれ
下鴨茶寮 東のはなれ

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