お昼のお料理　弥生

　下鴨御膳　8,800円（平日限定、数量限定）

先附／玉子とうふ　碓氷豆

向附／鯛　烏賊

椀物／海真丈　菱野菜　こごみ　木の芽

松花堂

　口取り／桜海老青菜浸し　細魚黄身寿司

　　　　　蕗の薹厚焼き　天豆

　　　　　鴨ロース　蛍烏賊時雨煮　

　　　　　独活金平　菜花

　煮物／飯蛸　若布　筍　蕗

　焼物／生麩二色田楽

　酢物／鱒　甘酢餡

食事／釜炊き御飯

水物／蕗の唐アイス 白玉　小豆　黒糖ゼリー

 

 

　福膳　14,300円

先附／春野菜ジュレ掛け　赤貝　うるい　独活　たらの芽　こごみ

椀物／蛤真丈　若布　筍　菱野菜　木の芽

向附／鯛　縞鯵　寄せ水雲

八寸／天豆白和え　細魚黄身寿司　合鴨ロース有馬煮　

蕗の唐厚焼き　飯蛸　　菜花　白魚

鉢物／桜海老飛竜頭　鯛の子　蕗　桜麩　芥子

焼物／鱒　白酒焼き　蓬麩田楽　花山葵

食事／蒸し寿司　　穴子　海老　椎茸　干瓢　豌豆　錦糸玉子

留椀／湯葉　合わせ味噌仕立て

香物／京の盛り合わせ

水物／苺　甘酒ブラマンジェ

甘味／抹茶加加阿

 

 

 

※上記は税込・サービス料別の金額です。

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。